同城跑腿、外卖平台系统开发可以通过以下步骤实现：

1.确定开发需求：明确系统的功能、性能需求，确定开发周期和预算。

2.系统设计：根据需求分析，进行系统设计，包括系统架构、数据库设计、用户界面设计等。

3.技术选型：选择合适的技术框架、开发工具和数据库。

4.开发实现：根据设计文档和技术方案，进行开发实现，包括代码编写、测试、集成等。

5.部署上线：将系统部署到服务器上，进行测试，确保系统的稳定性和可用性。

6.运营维护：上线后，进行系统维护和运营，包括数据监控、故障排除、用户反馈处理等。

在实现同城跑腿、外卖平台系统开发时，需要考虑以下几个方面：

1.安全性：系统需要具备高安全性，防止用户信息泄露和数据篡改。

2.可扩展性：系统需要具备良好的可扩展性，能够适应未来的业务增长和用户需求。

3.性能：系统需要具备高性能，保证用户的使用体验和系统的响应速度。

4.兼容性：系统需要支持多种设备和操作系统，保证在不同的环境下都能够正常运行。

5.用户体验：系统需要具备良好的用户体验，包括界面设计、操作流程等。

6.数据安全：系统需要具备高度的数据安全性，保护用户的数据隐私和安全。

7.合法合规：系统需要符合相关的法律法规和政策要求，保证合法合规运营。